课程简介
✨家庭厨房必备！60道凉拌菜从入门到精通✨
零基础也能秒变凉菜大神！这门课手把手教你解锁凉拌菜的终极奥义🔥从红油、糊辣油等6种秘制酱料调配，到酸辣木耳、皮蛋豆腐等经典硬菜，60节课覆盖家常凉拌+宴客硬菜全场景。食材简单易购，步骤拆解到克数，厨房小白闭眼跟做不翻车！👩🍳
🌟亮点剧透：
✅酒店级红油/糊辣油熬制技巧，香到舔碗！
✅凉菜摆盘小心机，秒变朋友圈C位📸
✅黄瓜变蛋、麻酱豆角…下酒开胃一绝！
✅附赠卤豆皮、泡椒凤爪等硬核冷吃教程
🍲夏天没胃口？跟着做一桌酸辣爽口的凉拌盛宴，清爽解腻还低卡！收藏这门课，让你的餐桌天天不重样！👇
鹏厨专业凉拌菜系列课程【商业版教程】视频截图
课程目录
专业凉拌菜系列课程
1：红油教程.mp4
2：糊辣油制作教程.mp4
3：糖水教程.mp4
4：金蒜油制作教程.mp4
5：味精水教程.mp4
6：刮丝凉粉做法.mp4
7：红油牛肚丝.mp4
8：红油牛蹄筋.mp4
9：水煮花生米.mp4
10：凉拌苦瓜教程.mp4
11：椒香丝瓜尖.mp4
12：金蒜西蓝花教程.mp4
13：红油腐竹教程.mp4
14：酸辣粉丝教程.mp4
15：炝拌土豆丝教程.mp4
16：干煸豆角教程.mp4
17：酸辣木耳教程.mp4
18：凉拌金针菇教程.mp4
19：黄瓜变蛋教程.mp4
20：麻酱豆角教程.mp4
21：麻酱面筋教程.mp4
22：红油素毛肚制作教程.mp4
23：7、剁椒皮蛋豆腐制作教程.mp4
24：剁椒娃娃菜.mp4
25：辣椒黄豆制作教程.mp4
26：大拉皮制作教程.mp4
27：卤豆皮茴香豆皮教程.mp4
28：豆角白玉菇制作教程.mp4
29：鹌鹑蛋拌西兰花教程.mp4
30：茴香鱼柳制作教程.mp4
31：金蒜西蓝花教程mp4.mp4
32：红油腐竹教程.mp4
33：蒜拌辣椒圈.mp4
34：酸辣粉丝教程.mp4
35：炝拌土豆丝教程.mp4
36：拌双耳教程.mp4
37：凉拌石花菜.mp4
38：蒜泥茄子.mp4
39：凉拌金针菇教程.mp4
40：麻辣千叶豆腐.mp4
41：姜汁松花蛋.mp4
42：黄金豆腐卷.mp4
43：老醋海蜇.mp4
44：双椒脆肚.mp4
45：翡翠白玉菇.mp4
46：柠檬鸡爪加字幕.mp4
47：凉拌平菇.mp4
48：凉拌西葫芦.mp4
49：油激莲藕.mp4
50：青菜拌豆筋.mp4
51：皮蛋内酯豆腐.mp4
52：泡椒凤爪.mp4
53：泡萝卜制作教程.mp4
54：酸辣面藕制作教程.mp4
55：凉拌豆苗教程.mp4
56：孜然香干制作教程.mp4
57：炝拌海带丝.mp4
58：豆豉辣椒制作教程.mp4
59：五香卤鸡胗教程.mp4
60：凉拌荷兰豆.mp4
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